मसालेदार गुड़ कैसे बनाएं | Masaledaar Gud Kaise Banayein
सामग्री:
गुड़ 100g
देसी घी 2 बड़े चम्मच
अजवायन चुटकी भर
सोंठ पाउडर - 1 छोटी चम्मच
पिसे बादाम (मनचाहे)
विधि:
सबसे पहले फ्राई पैन में घी गर्म होने रखें | उसमें गुड़ के छोटे - छोटे टुकड़े करके डाल दें , साथ ही अजवायन और सोंठ पाउडर डाल दें |
जब गुड़ पिघल जाये तब पीसे बादाम डालें और हिला लें |
अब आंच से उतार कर किसी गहरे बाउल में निकाल दें जिससे वो जम जाये |
ठंडा होने पर उसे मनचाहे आकार में काट लें और रख लें |
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