भुने हुए टिक्के कैसे बनाएं | Bhune Hue Tikke Kaise Banayein
सामग्री:
1 किलो मीट के टुकड़े पोंछ लें |
2 छोटा चम्मच नमक,
1 चोटस चम्मच गरम मसाला ,
1/2 चोटस चम्मच हल्दी,
1/2 कप दही,
1/2 चम्मच जीरा ,
1 चम्मच आमचूर,
लाल मिर्च स्वादानुसार ,
12 जवे लहसुन,
1 टुकड़ा अदरक,
100g कच्चा पपीता |
विधि: पपीता, अदरक, लहसुन, जीरा, लाल मिर्च, आमचूर, सब ,मसाले पीसकर दही में मिला लें | इस मिश्रण को अछि तरह से मीट में मिला लें | और रात भर पड़ा रहने दें | सुबह थोड़ा सा आयल मिलकर सान लें | सीखों में लगाकर टिक्के भूनें | नींबू व प्याज के लच्छों से सजाकर परोसें |
सामग्री:
1 किलो मीट के टुकड़े पोंछ लें |
2 छोटा चम्मच नमक,
1 चोटस चम्मच गरम मसाला ,
1/2 चोटस चम्मच हल्दी,
1/2 कप दही,
1/2 चम्मच जीरा ,
1 चम्मच आमचूर,
लाल मिर्च स्वादानुसार ,
12 जवे लहसुन,
1 टुकड़ा अदरक,
100g कच्चा पपीता |
विधि: पपीता, अदरक, लहसुन, जीरा, लाल मिर्च, आमचूर, सब ,मसाले पीसकर दही में मिला लें | इस मिश्रण को अछि तरह से मीट में मिला लें | और रात भर पड़ा रहने दें | सुबह थोड़ा सा आयल मिलकर सान लें | सीखों में लगाकर टिक्के भूनें | नींबू व प्याज के लच्छों से सजाकर परोसें |
No comments:
Post a Comment