ऑरेंज मालपुआ कैसे बनाएं | Orange Malpua Kaise Banayein
सामग्री:
मैदा 1 कप
आटा - 2 कप
मलाई - 1 कप
ऑरेंज स्क्वैश - 1/4 कप
दूध - आवश्यकतानुसार
घी- तलने के लिए
चाशनी बनाने के लिए सामग्री: चीनी 1 कप , पानी 1/2 कप, ऑरेंज स्क्वैश 1-2 छोटा चमच्च , छोटी इलायची 2 कुटी हुई |
विधि: मैदे के साथ साड़ी चीज़ों को मिला लें | घोल को अच्छे से फेंटकर गाढ़ा सा घोल त्यार करें | और 2 घंटों के लिए अलग रखें | नॉन स्टिक पैन पर घी डालकर उस पर घोल डालें | थोड़ा सा फैलाकर मालपुआ बना लें | मालपुआ को दोनों तरफ से सेंककर घी से अलग निकाल कर रखें |
चाशनी के लिए चीनी, पानी, और सारे सामन को मिलकर आंच पर रखें | 3-4 मिनट उबला दिलाकर 1 तार की चाशनी बनाएं | गर्म चाशनी में 2-3 मालपुए एक समय में डालकर 1-2 मिनट उबाल दें | चाशनी से निकालकर कटे हुए बादाम के साथ सजाकर रबड़ी के साथ परोसें |
सामग्री:
मैदा 1 कप
आटा - 2 कप
मलाई - 1 कप
ऑरेंज स्क्वैश - 1/4 कप
दूध - आवश्यकतानुसार
घी- तलने के लिए
चाशनी बनाने के लिए सामग्री: चीनी 1 कप , पानी 1/2 कप, ऑरेंज स्क्वैश 1-2 छोटा चमच्च , छोटी इलायची 2 कुटी हुई |
विधि: मैदे के साथ साड़ी चीज़ों को मिला लें | घोल को अच्छे से फेंटकर गाढ़ा सा घोल त्यार करें | और 2 घंटों के लिए अलग रखें | नॉन स्टिक पैन पर घी डालकर उस पर घोल डालें | थोड़ा सा फैलाकर मालपुआ बना लें | मालपुआ को दोनों तरफ से सेंककर घी से अलग निकाल कर रखें |
चाशनी के लिए चीनी, पानी, और सारे सामन को मिलकर आंच पर रखें | 3-4 मिनट उबला दिलाकर 1 तार की चाशनी बनाएं | गर्म चाशनी में 2-3 मालपुए एक समय में डालकर 1-2 मिनट उबाल दें | चाशनी से निकालकर कटे हुए बादाम के साथ सजाकर रबड़ी के साथ परोसें |
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