शराबी रान कैसे बनती है | Sharabi Raan Kaise Banti Hai
सामग्री:
1200g छोटे मेमने की रान ,
300g सरसों का तेल,
30g अदरक लहसुन की पेस्ट ,
10g कश्मीरी मिर्च,
5g दालचीनी पाउडर,
5g धनिया पाउडर,
नमक स्वादानुसार ,
30ml m (डार्क)
10g खड़ा मसाला (तेजपत्ता, कालीमिर्च, बड़ी इलायची)
विधि: मेमने की रान साफ़ करके सरसों के तेल में पेस्ट व सभी मसाले मिलाकर रान पर लपेट लें व 3 घंटे के लिए रख लें | फिर ओवन में 150 F तापमान पर भुनें | गरम गरम रान पर छिड़क कर परोसें |
सामग्री:
1200g छोटे मेमने की रान ,
300g सरसों का तेल,
30g अदरक लहसुन की पेस्ट ,
10g कश्मीरी मिर्च,
5g दालचीनी पाउडर,
5g धनिया पाउडर,
नमक स्वादानुसार ,
30ml m (डार्क)
10g खड़ा मसाला (तेजपत्ता, कालीमिर्च, बड़ी इलायची)
विधि: मेमने की रान साफ़ करके सरसों के तेल में पेस्ट व सभी मसाले मिलाकर रान पर लपेट लें व 3 घंटे के लिए रख लें | फिर ओवन में 150 F तापमान पर भुनें | गरम गरम रान पर छिड़क कर परोसें |
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